Jag rör mig i en del trädgårds- och odlingsforum och något som ständigt fascinerar, och irriterar, mig är att om någon lägger ut en bild på något och undrar vad det är så alltid, utan undantag, är det någon som skriker "GIFTIG!". Undrar om dessa är medvetna om att ALLT är giftigt? Det är liksom bara en fråga om dos... Ja, tibast (Daphne mezereum) är giftig. Hela växten. Men, och här kommer det stora "men'et"; bären är extremt bittra och det finns ingen, vare sig unge eller vuxen, som vid sina sinnens fulla bruk lyckas få i sig tillräckligt många bär för att få mer än möjligen lite ont i magen. Och själva busken är det få som skulle få för sig att tugga på...
Det är likadant varje gång; änglatrumpet, spikklubba, belladonna, bolmört för att ta några av de giftigaste växterna som förekommer i våra trädgårdar. Ingen av dem är särskilt välsmakande eller inbjudande att äta. Det finns inga dödsfall eller allvarliga förgiftningsfall att finna i statistik eller litteratur sedan andra världskriget. Det är svårt att finna tillförlitlig statistik före denna tid, men jag misstänker att man får gå betydligt längre bak i tiden än så för att finna något.
Ska man hårdra det, så är det ingen som skriker "GIFTIG!" när det kommer till körsbär tex. Men det räcker med 2-3 sönderbitna kärnor för att det ska vara en dödlig dos cyanid... Även äppelkärnor innehåller cyanid. Eller rättare sagt amygdalin som omvandlas till vätecyanid i kroppen, vilket även är fallet med körsbärskärnor, aprikoskärnor osv... Hur som helst, så räcker det med 200 söndertuggade äppelkärnor, dvs ca 20 äppelskrottar, för att uppnå dödlig dos om du har en kroppsvikt på 70kg. Men skulle någon hindra sina barn, som av viktskäl kräver mindre dos, från att äta äpplen?
Näpp, lär ungarna att inte stoppa allt i munnen, lär dem de giftiga växter du kan och framför allt: lär dem det som GÅR att äta. Barn är inte dummare än att de äter det som finns att tillgå och som smakar gott. Naturen har varit rätt finurlig när det kommer till smak; det bittra är inte lockande. Det giftiga är oftast bittert och osmakligt. Detta gäller dock INTE svamp, märk väl!
I min trädgård samsas giftig och välgörande. En stor Taxus-buske växer vid ytterdörren. Liljekonvalj i skogen. Ek likaså. Rabarber finns i trädgården och till sommaren även spikklubba, änglatrumpet, alruna, fingerborgsblomma och annat. Men där finns också smultron, jordgubbar, vinbär, krusbär, blåbär, plommon, äpplen, björnbär, thaiberry och körsbär. I vår förra trädgård växte vinbär tätt intill en häck av rosentry. Deras bär är väldigt lika. Elvira kunde redan vid ett års ålder se skillnad på dessa och kunde stå länge och plocka och äta. Men bara vinbär, aldrig rosentry-bär.
Så, min slutpoäng och sammanfattning är: Ja, det finns mycket som är "giftigt", men barn är inte korkade! De är vetgiriga, formbara och kärl att fylla med kunskap! Utnyttja det... Och tänk på, att även vatten är "giftigt"; 6 liter, är dödlig dos för en vuxen människa...
Ljus och Kärlek!
Namaste
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar